Resep Bronis Ketan Item

Namanya juga usaha, tapi ternyata Khalif ngga (atau belum?) doyan... Mungkin terlalu manis buat Khalif...

Bahan :
Telur                         3 butir
Gula pasir                100 gr
Vanili                        1/4 sdt
Susu kental manis 1 sdm
Garam                      1/4 sdt
Tepung ketan item 125 gr
Minyak goreng        100 gr

Caranya :
Kocok telur dan gula pasir  sampe kuning pucat (ngembang) (pakai mixer).
Kalo udah, masukin vanili, susu kental manis, garam dan aduk biasa aja (pakai spatula aja).
Terus masukin tepung ketan item (sedikit sedikit) sambil diaduk (biasa juga ga usah make mixer).
Kalo udah rata masukin minyak goreng, aduk sampe rata. Jgn sampe ada minyak goreng yg ga keaduk soalnya kuenya nanti jd ga rata moistnya.
Masukin loyang, panggang deh. Panggang di suhu 175 dercel, 35 menit (panasin dulu ovennya kira2 10 mnt). Buat mastiin udah matengnya tusuk pake tusuk gigi.

Nb : kl pake Pyrex, olesin minyak tipis2 biar ga lengket.

Resep legendaris dari Nunung.